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凍干曾是宇航員VIP典藏級(jí)的食物,被冠以航天食品中的“貴族”。隨著時(shí)代的發(fā)展工藝逐漸普及,如今凍干工藝食品已經(jīng)飛入尋常百姓家,凍干蔬菜,凍干水果、凍干肉類等等層出不窮。我們用檸檬、香蕉、獼猴桃、牛奶等物料,來看看真空凍干干燥的效果。
鮮果
凍干
牛奶凍干粉
凍干機(jī)是一種用于凍干(即冷凍干燥)食品、果蔬和其他物體的設(shè)備。它利用冷凍和升華的原理,將物體中的水分去除,以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存和保持原有特性。凍干技術(shù)可以追溯到20世紀(jì)初。鮮果VS凍干鮮果凍干牛奶凍干粉隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,凍干技術(shù)得到了進(jìn)一步改進(jìn)和應(yīng)用,凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工、化妝品和護(hù)膚品等領(lǐng)域。在食品加工方面,凍干機(jī)常用于香料、果蔬、肉類制品、奶制品、咖啡和茶葉等的生產(chǎn)。
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