枸杞鮮果保質(zhì)期比較短，一般只有2～3天左右，所以在深加工時遇到的首要問題就是脫水保質(zhì)的問題。

目前，我國寧夏枸杞種植面積達50余萬畝，而寧夏地區(qū)枸杞脫水加工儲藏技術(shù)落后，90%以上枸杞采用自然攤曬法曬干加工，由于天氣等原因每年損失約300元/畝，如遇到連天陰雨每畝損失超過千元，因此迫切需要一種現(xiàn)代化的新型枸杞烘干設備。

新型枸杞烘干設備與傳統(tǒng)晾曬相比，采用空氣能熱泵供給熱風，提高烘干速率20%～30%，枸杞品質(zhì)得以提升，且無任何廢棄物排放， 保護環(huán)境的同時確保農(nóng)民增產(chǎn)增收。